位于四川省雅安市名山区西部的蒙顶山,是蒙顶茶的故乡。这里拥有得天独厚的自然条件,全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。蒙顶山的五峰相对,状若莲花,山势巍峨,峻峭挺拔。正是这种云雾弥漫的生态环境,使得蒙
【产地环境】
蒙顶茶的产地具有得天独厚的自然条件。蒙山位于四川省雅安市名山区西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对,状若莲花,山势巍峨,峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成,也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。
【品质特点】
蒙顶茶的品质特点:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。
【品饮体验】
品尝蒙顶茶,让人仿佛置身于一个美丽的世界。茶香四溢,轻轻品一口,那清新的香气便萦绕在舌尖,令人陶醉。用心感受茶汤的流动,品味其中的滋味,那鲜爽的口感,微甜的回甘,让人沉醉其中。
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